Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uuniranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälin jälkeen, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 4 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 4.37 (960 arviota) ★★★★★ Jaa