Helppo Kotitekoinen Pitsa
resepti

Tämä herkullinen kotitekoinen pitsa on täydellinen viikonlopun herkutteluun. Nopeasti valmistuva ja täytettävissä omilla suosikkiaineksilla.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 pientä pitsa
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
- 1 tl kuivahiivaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 100 g tomaattikastiketta
- 150 g juustoraastetta
- 1 dl suosikkivihanneksia (esim. paprikaa, sipulia, sieniä)
- 100 g pepperonia tai muuta lihaa (valinnainen)
- Mausteita (esim. oreganoa, basilikaa)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola.
2. Lisää oliiviöljy ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä noin 15 minuuttia.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
5. Kauli taikina haluamasi muotoiseksi pizzapohjaksi.
6. Levitä tomaattikastike pizzapohjan päälle.
7. Ripottele juustoraaste ja lisää vihannekset sekä liha.
8. Mausta oreganolla ja basilika.
9. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat ovat kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pitsa):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.93 (5587 arviota) ★★★★★ Jaa