Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai herkutteluun. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 120 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljaekstraktia
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Lisää vaniljaekstrakti ja sekoita.
6. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa. Lisää kuivaseos suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun se on kiinteä reunoilta mutta vielä hieman pehmeä keskeltä.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kuin siirrät sen tarjoilualustalle.
Ravintosisältö per annos (1/8 kakkua):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.6 (4985 arviota) ★★★★★