Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka yhdistää pastan, tuoreen peston ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen ateria kiireisiin päiviin!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 1 dl pestoa (valmiina tai kotitekoista)
- 2 dl kuohukermaa
- 50 g parmesan-juustoa (raastettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna pesto ja kerma kattilassa keskilämmöllä. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
4. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.52 (58 arviota) ★★★★★ Jaa