Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen. Tämä resepti yhdistää tuoreen basilikan, kermaisen kastikkeen ja pasta-annoksen, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetit)
- 2 dl kermaa
- 1 dl pestoa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Lisää pesto ja sekoita hyvin.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee notkeampaa.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.24 (2558 arviota) ★★★★★ Jaa