Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii arkeen ja juhlaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2–3 minuuttia.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile pastaa tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.56 (875 arviota) ★★★★★ Jaa