Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 200 g kermaviiliä tai ruokakermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Silppua sipuli ja valkosipuli. Lisää ne kanasuikaleiden joukkoon ja paista, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Lisää ne paistokasariin ja kypsennä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada kermaviili tai ruokakerma kasariin ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on sopivan kermaista.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämpiää hetken.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.71 (4313 arviota) ★★★★★ Jaa