Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka vie sinut makumatkalle Italiaan. Täydellinen arkeen tai viikonlopun herkutteluun.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 1 dl pestoa
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesan-juustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Valuta pasta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää silputtu valkosipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pesto ja kuohukerma pannulle, sekoita hyvin ja anna seoksen lämmetä.
4. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermaista ja hyvin yhdistyy.
5. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.28 (5649 arviota) ★★★★★ Jaa