Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa arki-illalliseksi. Se yhdistää makuja ja tekstuureja, ja on varmasti koko perheen suosikki.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileetä, kuutioituna
- 2 dl kermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolan kanssa pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 520 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.81 (2105 arviota) ★★★★★ Jaa