Helppo Kanakastike
resepti

Tämä herkullinen kanakastike valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti pastan tai riisin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kanan rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 ml kermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanan suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.26 (1525 arviota) ★★★★★ Jaa