Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliivi- tai rypsiöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuisiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 asteessa (ylä- ja alalämpö) noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile lämpimänä dipin tai muiden lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.59 (4415 arviota) ★★★★★ Jaa