Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja lohdullinen ruoka, joka lämmittää mieltä kylminä päivinä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti perheillalliselle.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 5 dl kalalientä
- 1 dl valkoviiniä (valinnainen)
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä perunat.2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pilkotut perunat kattilaan ja kaada päälle kalaliemi sekä valkoviini. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
4. Lisää lohifileet kattilaan ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna keiton lämmetä vielä muutama minuutti, mutta älä anna sen kiehua.
7. Tarjoile kuuma keitto tuoreen tillin kera.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.82 (2567 arviota) ★★★★★