Kermainen kana-pasta
resepti

Kermainen kana-pasta on maukas ja nopea arkiruoka, joka vie makumatkalle Italian sydämeen. Tämä ruoka on täydellinen perheillalliselle tai ystävien kanssa ja se valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 2 rintafileetä kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienoksi silputtuna)
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja paista vielä noin minuutti, kunnes se alkaa tuoksua.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta kastike leviää paremmin.
7. Tarjoile pasta tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiat: 620 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.77 (767 arviota) ★★★★★ Jaa