Mausteinen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen mausteinen kanapasta tarjoaa täydellisen yhdistelmän makua ja ravinteita. Sopii mainiosti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (valitse haluamasi)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 200 ml kermaa
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolavedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerin suikaleet. Paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi, lisää ne pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Mausta seos chilijauheella, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Lisää kerma ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile annokset koristeltuna raastetulla parmesanjuustolla ja tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 520 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.01 (5075 arviota) ★★★★★ Jaa