Kermainen kanapasta
resepti

Tämä kermainen kanapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman pastan keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3 (3427 arviota) ★★★★★ Jaa