Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliiviöljy tai rypsiöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista perunoita 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
6. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 200 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g
- Suolaa: 0.5 g

Arviot: 4.21 (2890 arviota) ★★★★★ Jaa