Kermainen Pesto Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopea kermainen pesto pasta on täydellinen arki-illalliselle. Se yhdistää tuoretta basilikaa ja kermaista makua, ja se valmistuu nopeasti!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 1 dl pestoa (valmiina tai itse tehty)
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannussa tilkka öljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota noin minuutti, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Lisää pesto ja kuohukerma pannulle. Sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta kastike saa halutun koostumuksen.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 560 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 26 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.18 (2647 arviota) ★★★★★ Jaa