Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Nämä rapeat ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat aina hyvältä!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin noin 1 cm paksuisiksi tikuiksi.
2. Liota perunatikkuja kylmässä vedessä noin 15 minuuttia. Tämä auttaa saamaan niistä rapeampia.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
5. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 200 asteessa (C) noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
7. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.83 (2395 arviota) ★★★★★ Jaa