Herkulliset Uuniperunat
resepti

Kuvaus: Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisuke monille ruoille tai herkullinen itsenäinen ruoka. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Voit halutessasi myös kuoria perunat.
3. Viipaloi perunat pituussuunnassa puoliksi ja tee viiltoja perunoiden pintaan (älä leikkaa kokonaan läpi).
4. Aseta perunat uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
6. Voitele perunat seoksella niin, että mausteet menevät viiltoihin.
7. Paista perunoita uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita takaisin uuniin noin 5 minuutiksi, kunnes juusto sulaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.95 (2090 arviota) ★★★★★ Jaa