Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat rapeita ja herkullisia lisukkeita, jotka sopivat erinomaisesti burgereiden tai muiden pääruokien kanssa.
Valmistusaika noin 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja tarjoa heti.

Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.7 (6056 arviota) ★★★★★ Jaa