Herkulliset Lihapullat
resepti

Yksinkertaiset ja maukkaat lihapullat, jotka sopivat täydellisesti perheen illalliselle.
Valmistusaika n. 30 minuuttia. Annosmäärä: 4-6 annosta.
Ainesosaluettelo:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli (hienoksi silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienoksi silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa (hienoksi silputtuna)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, oregano ja persilja turvonneeseen korppujauhoseokseen. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.18 (2361 arviota) ★★★★★ Jaa