Suklaakakku
resepti

Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja kakku riittää noin 8 hengelle.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljaesanssia
Ohje:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulatettu suklaa-voiseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola seokseen. Lisää myös vaniljaesanssi. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä ja pinta on kiinteä.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kuin irrotat sen vuoasta.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.47 (3320 arviota) ★★★★★ Jaa