Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti ja sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 300 g kananrintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
6. Lisää valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
7. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Raasta parmesanjuusto ja sekoita se kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
10. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 620 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.78 (5218 arviota) ★★★★★ Jaa