Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii erinomaisesti moneen eri ateriaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti tuottaa noin 4 annosta.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne tikuiksi tai suikaleiksi.
2. Keitä perunat kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele puolivälissä paistamista.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Rasva: 7 g
- Hiilihydraatit: 29 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.93 (1267 arviota) ★★★★★ Jaa