Herkulliset Papu-halloumiwrapit
Herkulliset Papu-halloumiwrapit
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva resepti yhdistää pehmeät halloumi-juustot ja ravinteikkaat pavut, luoden täydellisen wrapin, joka sopii niin lounaaksi kuin kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g halloumi-juustoa
- 1 tölkki mustia papuja (n. 400 g)
- 1 punainen paprika
- 1 avokado
- 1 pieni punasipuli
- 4 täysjyväwrapia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl chilijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (valinnainen)
Ohjeet:
1. Leikkaa halloumi-juusto viipaleiksi ja paista niitä kuumalla pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
2. Huuhtele ja valuta mustat pavut. Lisää pavut pannulle halloumin kanssa ja mausta chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita ja lämmitä hetki.
3. Leikkaa paprika, avokado ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
4. Lämmitä wrapit pannulla tai mikroaaltouunissa lyhyesti.
5. Täytä jokainen wrap halloumi-papuseoksella ja lisää päälle tuoreita vihanneksia. Ripottele halutessasi tuoretta korianteria.
6. Kääri wrapit tiiviisti ja nauti heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 10 g
Arviot: 3.39 (4802 arviota) ★★★★★