Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uuniperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, halutessasi)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi tai tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat ovat tasaisesti levitettyinä.
5. Paista uunissa 200 asteessa (noin 400 Fahrenheit) noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele niitä kerran paiston aikana.
6. Tarjoile lämpiminä tuoreiden yrttien kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 200 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 34 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.58 (5305 arviota) ★★★★★ Jaa