Perinteiset lihapullat
resepti

Maukkaita ja meheviä lihapullia, jotka sopivat erinomaisesti arkeen tai juhlaan.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosaluettelo:
- 400 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl riisiä (keitettynä)
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 dl maitoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Kuullota hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Yhdistä suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, maito, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Sekoita ainekset hyvin käsin tai lusikalla, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
5. Muotoile seoksesta tasakokoisia pullia.
6. Paista lihapullia kuumalla pannulla noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
7. Tarjoa lihapullat esimerkiksi perunamuusin ja kastikkeen kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.26 (5805 arviota) ★★★★★ Jaa