Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen kanapasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 2 rintafileetä kananpoikaa
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g herkkusieniä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja herkkusienet viipaleiksi.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada ruokakerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Ota pannu pois liedeltä ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.57 (2946 arviota) ★★★★★ Jaa