Ranskalaiset Perunat
resepti

Yksinkertaiset ja rapeat ranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai välipalaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, halutessa)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäisiksi tai paksuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunapalat kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti paperipyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunapalat peittyvät mausteisiin.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota ranskalaiset uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 36 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.81 (2415 arviota) ★★★★★ Jaa