Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illan ateriaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 l kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, sekoita ja kuullota vielä hetki.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja keitä kasviksia noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä.
5. Leikkaa lohifilee suupaloiksi ja lisää kattilaan. Anna keiton kiehua vielä 5-7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
6. Sekoita joukkoon kuohukerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna keiton lämmetä, mutta älä keitä enää. Tarjoile tillin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Nauti lämpimästä keitosta!

Arviot: 4.34 (5517 arviota) ★★★★★ Jaa