Herkulliset bataattiranskalaiset
resepti

Bataattiranskalaiset ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto perinteisille ranskiksille. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja ne sopivat hyvin lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 suurta bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori bataatit ja leikkaa ne pitkittäin ohueksi suikaleeksi.
2. Laita bataattisuikaleet suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja chilijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
3. Levitä bataattisuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Varmista, että suikaleet eivät ole päällekkäin, jotta ne paistuvat rapeiksi.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes bataattiranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä suikaleita puolivälissä paistoaikaa.
5. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin 150g):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 3.57 (904 arviota) ★★★★★ Jaa