Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva pinaattikeitto on täydellinen lounas tai kevyempi illallinen. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g tuoretta pinaattia- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 dl kasvislientä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.2. Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja kypsennä, kunnes se on täysin wilted.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 5-10 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon kuohukerma ja kuumenna keittoa vielä muutama minuutti.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarvittaessa voit käyttää sauvasekoitinta, jos haluat sileämpää koostumusta.
7. Tarjoile keitto tuoreiden yrttien kera.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 8 g
Rasva: 22 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 4.7 (1363 arviota) ★★★★★