Kermainen Broccoli-Kanapasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät broccolin ja kanan maut. Tämä ruoka on nopea valmistaa ja sopii hyvin arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 400 g broccolia (tuore tai pakaste)
- 400 g broilerifileitä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccoli pastan joukkoon viimeiset 3-5 minuuttia keittoajasta.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerifileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan.
5. Vähennä lämpöä ja kaada kerma kanapannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 550
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.86 (1110 arviota) ★★★★★ Jaa