Kermainen kanapasta
resepti

Helppo ja herkullinen kermainen kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 dl kermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttisilppua (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä ja lisää kana. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes valkosipuli on tuoksuva.
4. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita mukaan raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreiden yrttisilppujen kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiat: 550 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 20 g

Arviot: 4.38 (3254 arviota) ★★★★★ Jaa