Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita lihapullia, jotka sopivat täydellisesti pastan, perunoiden tai salaatin kanssa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosaluettelo:

- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja paprikajauhe turvonneeseen korppujauhoseokseen. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia palleroita.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lihapullat pannulle ja paista niitä noin 10-15 minuuttia, kääntäen niitä säännöllisesti, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan, perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö per annos (noin 4 lihapullaa):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.86 (2960 arviota) ★★★★★ Jaa