Helppo Kanapasta
resepti

Tämä nopea ja herkullinen kanapasta on täydellinen arki-iltaan. Siinä yhdistyvät mehevä kana, tuoreet vihannekset ja maukas kastike.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 300 g kanafileitä
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää pilkotut punasipuli, valkosipuli ja paprika pannulle. Kypsennä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta joukkoon ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevämpää.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 15 g
Kuidut: 4 g

Arviot: 3.14 (928 arviota) ★★★★★ Jaa