Kermainen kana-pasta
resepti

Kermainen kana-pasta on helppo ja maukas ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä kanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti, kunnes se on tuoksuva.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja basilika. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasaista.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peitetty kastikkeella.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.42 (2545 arviota) ★★★★★ Jaa