Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii hyvin arki-iltoihin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipulit pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää sitten broilerinfileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoa annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 500 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.2 (395 arviota) ★★★★★ Jaa