Helppo Kananmuna-salaatti
resepti

Tämä herkullinen kananmunasalaatti on nopea ja ravitseva ruoka, joka sopii loistavasti lounaaksi tai välipalaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- 4 keitettyä kananmunaa
- 1/2 dl majoneesia
- 1/4 dl kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1/4 dl silputtua punasipulia
- 1/4 dl silputtua tuoretta persiljaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Salaatti- tai ruisleipää tarjoiluun
Ohje:
1. Kuori keitetyt kananmunat ja hienonna ne kulhossa.
2. Lisää majoneesi, kreikkalainen jogurtti ja dijon-sinappi kananmunien joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Lisää silputtu punasipuli ja tuore persilja seokseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti yhteen.
5. Tarjoile salaatti leivän päällä tai sellaisenaan.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 3.16 (3759 arviota) ★★★★★ Jaa