Freekeh on vehnää, joka korjataan raakana, kuivataan ja paahdetaan. Freekehissä on vihreä sävy ja vienoinen savun maku. Freekehiä on käytetty ikiajat Prinsessakeittio.fi

Teen paljon linssipohjaisia salaatteja, mutta inspiraation tähän salaattiin sain eräässä kahvilassa Jerusalemissa, jossa jaoimme salaatin eksäni kanss Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Salaateissakin on omat klassikkonsa, esimerkiksi Nizzan salaatti tonnikaloineen ja sardelleineen, Caesar-salaatti parmesaaneineen ja krutonkeineen, kr Ruoka.ts.fi

Salaatit mielletään monesti tylsäksi purtavaksi. Sellaiseksi ituhippien herkuksi. Mun salaatit ei tuppaa olemaan kumpiakaan. Ei tavallisia saati tylsi Jotainmaukasta.fi

Sataako siellä? Täällä sataa. Ei se haittaakaan, ei. Tosin lounassalaatti, Cobb-salaatti, tehdään sisällä. Kuka nyt sateella grillin luona jaksaisi ky Jotainmaukasta.fi

Wedge of iceberg -salaatti tarjoillaan sinihomejuustokastikkeen ja rapean pekonin kanssa. Salaatti grillataan parilalla ennen tarjoilua. Ruokala.net

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Tiedättehän Cobb-salaatin? Sen amerikkalaisen klassikon, jossa on käytännössä kaikkea? Nyt siihen laitettiin vielä vähän lisää. Jotainmaukasta.fi

Vähän kuin sokerina pohjalla jaan tämän kesän viimeisenä Cosmopolitan-salaattireseptinä Aasian suuntaan kallellaan olevan salaatin. Chilistä ja inkivä Jotainmaukasta.fi