Tomaatti-basilikapasta
Tomaatti-basilikapasta
resepti
Yksinkertainen ja herkullinen tomaatti-basilikapasta, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 pieni punasipuli, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa raastettuna (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu punasipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tomaattimurska pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta tomaattikastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää silputtu basilika ja sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile annoksissa ja ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 400 kcal
Proteiini: 12 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 65 g
Kuitu: 4 g
Sokeri: 5 g
Arviot: 4.51 (166 arviota) ★★★★★