Helppo Spagetti Bolognese
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä spagetti bolognese -resepti on täydellinen arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 400 g spagettia
- 300 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl vettä
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesanjuustoa raastettuna (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu porkkana, ja jatka paistamista muutama minuutti.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja sekoita. Lisää oregano, suola, mustapippuri ja vesi. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
6. Sekoita keitetty spagetti kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan ja raastetun parmesanjuuston kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.89 (1431 arviota) ★★★★★ Jaa