Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Täydellinen vaihtoehto kylmiin päiviin.-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 porkkanaa
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl voita
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.2. Kuumenna kattilassa voi ja lisää sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, sekoita ja paista hetki.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää keittoon. Anna kiehua vielä 5 minuuttia.
6. Lisää kerma ja hienonnettu tilli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Anna keiton lämmetä, mutta älä keitä enää voimakkaasti. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.99 (5541 arviota) ★★★★★