Mausteinen Kanapasta
resepti

Mausteinen kanapasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka yhdistää makoisan kanan ja pasta-annoksen. Valmistus kestää vain 30 minuuttia, ja se riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. spagetti tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 100 g kermaa (tai kasviskermaa)
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika ja kesäkurpitsa.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla, pippurilla, chilijauheella ja paprikajauheella.
5. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle, ja paista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Sekoita kerma joukkoon ja anna hautua muutama minuutti. Lisää keitetty pasta ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreiden yrttien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.88 (306 arviota) ★★★★★ Jaa