Herkulliset Kanapasta
resepti

Tämä nopea ja maukas kanapasta on täydellinen arki-iltojen pelastaja. Yhdistä murea kana, tuoreet vihannekset ja maukas kastike.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g broilerifileitä
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerifileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle, ja paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja tarvittaessa vähän pastan keitinvettä, jotta seos ei ole liian kuivaa.
5. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja tarkista maku. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.46 (1350 arviota) ★★★★★ Jaa