Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii loistavasti arki-illaksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuutioi kanafileet ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Nosta kanat pannulta ja pidä lämpimänä.
4. Silppua sipuli ja valkosipuli. Lisää ne pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä pastan keitinvettä.
7. Yhdistä keitetty pasta ja paistetut kanat kastikkeeseen. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile annos tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 3.4 (5952 arviota) ★★★★★ Jaa