Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uuniperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin neljänneksi.
2. Keitä perunapaloja kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
3. Valuta perunat ja laita ne suureen kulhoon.
4. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhoon. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät mausteisiin.
5. Levitä maustetut perunapalat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile heti lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 4.83 (1175 arviota) ★★★★★ Jaa