Herkulliset Tomaattikeitto
Herkulliset Tomaattikeitto
resepti
Tämä maukas tomaattikeitto on täydellinen keitto kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g purkitettuja tomaatteja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 ml kasvislientä
- 1 tl sokeria
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää purkitettu tomaatti, kasvisliemi ja sokeri. Sekoita hyvin.
5. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileää.
8. Tarjoile kuumana, koristele tuoreilla basilikanlehdillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.7 (2560 arviota) ★★★★★