Ohrasuurimorieska
Ohrasuurimorieska
resepti
Ohrasuurimorieska on herkullinen ja nostalginen leipä, joka tuo makumuistoja lapsuudesta. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on parhaimmillaan uunituoreena.Valmistusaika: 10 tuntia 25 minuuttia
Annosmäärä: 1 pellillinen
Ainesosat:
- 1 litra piimää- 5 dl ohrasuurimoita
- 2 dl maitoa
- 2 rkl öljyä (tai sulatettua voita)
- 1 1/2 dl kaurahiutaleita
- 1 tl soodaa
- noin 1 tl suolaa
- 2 kananmunaa
Ohjeet:
1. Sekoita piimän sekaan ohrasuurimot. Turvota suurimoita huoneenlämmössä noin 10 tuntia.2. Kuumenna uuni 250 asteeseen (230 astetta kiertoilmauunissa).
3. Lisää taikinaan loput ainekset ja sekoita hyvin.
4. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille tasaiseksi kerrokseksi.
5. Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes rieska on kauniin väristä.
Ravintosisältö (annos/100g):
Energia: 240 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 36 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.55 (561 arviota) ★★★★★