Helppo Kananmuna- ja Avokadosalaatti
Kuvaus: Tämä raikas kananmunaja avokadosalaatti on täydellinen kevyt lounas tai lisuke. Se on täynnä ravinteita ja makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko kovaksi keitetyt kananmunat.
- Halkaise avokado, poista kivi ja soseuta hedelmäliha haarukalla kulhossa.
- Lisää avokadon joukkoon sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Hienonna punasipuli ja persilja, lisää ne seokseen.
- Sekoita varovasti kananmunat avokadon kanssa, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Tarjoile salaatin heti esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 7 g |
